家庭版炒鸡做法
【家庭版炒鸡做法】
文章插图
在家自己炒鸡，干净卫生 。
1、准备半只鸡清洗干净 。
2、将鸡剁成块状 。
3、冷水下锅，加入葱姜，料酒，捞出备用 。
4、锅中烧油，放入郫县豆瓣酱，辣妹子酱炒出红油 。
5、放入鸡块，花椒，八角，盐，十三香，姜蒜，啤酒，适量清水，老抽，耗油，生抽，鸡精 。翻炒均匀 。
6、快熟的时候放入青红辣椒，葱段，翻炒均匀，大火收汁完成 。
推荐阅读
- 涮火锅的鸡爪怎么处理
- 即食鸡胸肉健康吗 即食鸡胸肉健不健康
- 土豆炖鸡块的做法精选 土豆炖鸡块怎么做
- 肯德基炸鸡腿的做法与步骤 肯德基炸鸡腿的做法步骤
- 茄子胙的做法 怎么做茄子胙
- 炸鸡店的油怎么变清
- 河南鸡汁米线的做法
- 冬瓜鸡蛋馅饺子的做法
- 土鸡蛋未必就更有营养 关于土鸡蛋的真假辨别
- 枸杞炖田鸡怎么做 枸杞炖田鸡做法步骤