栗子烧肉——预防贫血益气补肾
栗子烧肉是大家经常会吃的一道家常菜了 ， 这种食物吃起来的味道非常不错 ， 所以在平时我们很多人都爱吃栗子烧肉 ， 这样对健康是会有一定帮助的 ， 而且栗子烧肉吃起来的味道也很不错 ， 那么具体栗子烧肉如何进行烹饪 ， 一起看看栗子烧肉的做法 。
栗子烧肉的材料
栗子、猪肉、酱油、绍酒、葱、姜、盐、糖 。
栗子烧肉的做法
首先 ， 准备好所需要的材料 。然后先将猪肉切成2厘米见方的小块备用 ， 再用刀在栗子的顶端轻轻的砍一刀 ， 逐一砍了之后放在沸水中稍煮片刻 ， 捞起即趁热剥去外壳 ， 这时候我们去剥壳非常的方便 ， 然后选择备用 。然后我们可以将炒锅置火加热 ， 倒入肉块 ， 加入酱油、绍酒、葱结、姜片等调味品 ， 等到肉块上色之后 ， 就可以选择加入汤水淹过肉面 ， 待沸再改用小火烧至肉皮微酥 ， 倒入板栗拌和 ， 继而再用小火烧煮至肉块 ， 栗子熟酥 ， 加入精盐和糖 ， 用旺火收紧卤汁起锅装盘 ， 这时候就可以吃了 。
栗子烧肉的食用功效
栗子烧肉是非常美味的一种健康食物 ， 通过吃栗子烧肉就呢个很好的促进我们健康 ， 从而帮助我们起到一个增强身体素质的效果 ， 对我们现代人的健康还是有很大帮助的 ， 而且首先猪肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 ， 能提供血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 对于缺铁性贫血的症状有一定的改善作用 。再者 ， 板栗富含维生素B1、B2 ， 是很多粮食都不能比拟的 ， 而且板栗的含钾量比苹果要丰富多了 ， 如果你的脾胃不是很好 ， 腹泻的话都可以吃这道菜 ， 除了补血之外 ， 还可以健脾胃、益气、补肾 ， 所以说在平时我们坚持吃这种食物 ， 对健康会有很大的帮助 ， 是我们不应该错过的 。
栗子烧肉是大家都爱吃的食物了 ， 这种食物吃来的味道非常不错 ， 而且对我们健康也会有一定帮助 ， 作为家常菜的一种 ， 常吃栗子烧肉对我们健康会有不小的帮助 ， 同时还可以很好的促进脾胃健康 ， 这样对我们有很多帮助 ， 大家必须要多吃 。
【栗子烧肉——预防贫血益气补肾】
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