豌豆尖豆腐汤——抗菌消炎补充钙质
豌豆尖是大家熟悉的一种蔬菜了,在平时我们就会经常的去吃这种蔬菜,首先吃起来的味道非常不错,而且这对我们人体健康也是同样会有一定帮助的,可以很好的补充营养,豌豆尖经过烹饪之后吃法也非常多,豌豆尖豆腐汤就是其中一种,一起看看吧 。
豌豆尖豆腐汤的材料
豌豆尖、豆腐、生姜、平菇、盐 。
豌豆尖豆腐汤的做法
首先在烹饪之前,应该把材料都准备好,然后先把豆腐切小块,平菇洗净切成条状,同时豌豆尖择好洗净备用;尽管豌豆尖已经是豌豆苗最嫩的部分,但是买回来的豌豆尖还是要择一择的,选择只留下嫩的部位,掐成小段 。可以大大提升豌豆尖豆腐汤的口感 。然后在锅中加1勺油,下入姜丝略炒,再下入平菇翻炒2-3分钟;加入2碗水,下入豆腐块煮开,加适量盐调味,等到豆腐煮熟之后,撒入豌豆尖,即刻关火,用汤的温度将豌豆尖烫熟,这时候就可以吃了 。
豌豆尖豆腐汤的食用功效
豌豆尖豆腐汤是做法比较简单和方便的一种食物了,制作起来还是非常方便的,也是我们很多人都爱吃的一种食物,经过烹饪之后就可以起到很强的养生效果了,首先其中的营养价值是非常丰富的,不仅含有维生素A和C、钙磷等成分,丰富的膳食纤维,还含有大量抗酸性物质,具有抗菌消炎、抗老化、增强新陈代谢、排毒等作用 。而且我们吃豌豆尖豆腐汤还可以很好的补充钙元素以及蛋白质 。此外,豆腐中还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,为人体日常需要提供了帮助,这样就能很好的促进我们健康,起到一个正确我们身体素质的效果,还可以保护骨骼健康 。
豌豆尖豆腐汤是非常不错的一种食物,也是我们很多人都爱吃的,通过吃豌豆尖豆腐汤来补充营养,这对我们健康是会有帮助的,能很好的补充营养,同时还可以吃豌豆尖豆腐汤来促进身体健康,从而起到促进我们健康的效果,大家不要错过吃豌豆尖豆腐汤 。
【豌豆尖豆腐汤——抗菌消炎补充钙质】
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