春笋怎么保存时间最长 春笋如何保存时间最长
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解答:
1、盐水保存 。如果购买的春笋要在短时间内食用,我们可以提前准备一壶温盐水 。然后把春笋直接放入盐水中,浸泡半个小时,再取出来控制水分,这样竹笋可以保存半个月左右不变质 。
2、烹饪和冷藏 。如果你想把竹笋保存更久,我们会把买来的竹笋去壳,分成小块 。同时,烧开锅里的水,往锅里加入适量的清水 。锅里的水烧开后,加入两勺盐,然后直接把春笋放入热水中,煮开 。笋干用保鲜袋包装,直接放入冰箱进行汇总冷藏,可以随时食用和取用,非常方便,可以保存一年左右 。
3、保持密封 。买回来的春笋表面会有很多泥土 。这个时候一定不要清洗泥土,因为泥土是最好的保护剂,也是春笋最好的防腐剂 。用厨房纸把春笋包起来,放在干燥的环境里就可以了 。
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