蝶豆花吐司的做法 怎么做比较简单呢
文章插图
1、将开水冲入放碟豆花的碗中，拌一下放凉备用 。
2、取158克的碟豆花水倒入面包机桶内，再放入牛奶、糖、奶粉、鸡蛋、炼乳 。
3、再倒入粉类，酵母放中间，启动和面功能，时间设置20分钟，成团放入盐，揉至12分钟后放入黄油 。
4、检查面团，揉至完全扩展阶段 。
5、将面条整圆，放入盆内，盖上保鲜膜，室温26度进行一发 。
6、手粘少许面粉，插入面团，不塌陷不回缩即发酵完成 。
7、轻按面团排气，平均分成八份，室温26度左右醒发20分钟 。
8、取一小份面团，擀成牛舌状，翻面，从上往下卷 。
9、卷好的面团，依次卷好面团，室温醒发20分钟 。
10、再次擀成牛舌状，从上往下卷，卷好的面团大概是2.5-3卷 。
11、将卷好的两个面团摆放好入水立方吐司模内 。
12、发酵箱设置温度32度，湿度80度，时间为55-60分钟，发至模具的八分，盖上吐司盖 。
13、烤箱预热170度，上下火中下层，时间为30-32分钟，烤好的吐司轻震几下后马上脱模 。
【蝶豆花吐司的做法 怎么做比较简单呢】14、放至温热后装入保鲜袋密封保存，放凉后切片即可 。
推荐阅读
- 金蝶kis迷你版怎么生成报表
- 蝴蝶刀玩法入门教程 蝴蝶刀入门怎么玩
- 怎么烤吐司面包 吐司面包的烤箱做法
- 蝴蝶兰什么时候休眠
- 金蝶怎么录入凭证
- 蝴蝶的一生经历了哪四个阶段
- 吐司揉不出膜是怎么办
- 清炒蒜味蕃茄蝴蝶面
- 蓝蝴蝶花茶的功效，蓝蝴蝶花茶可以解毒消肿
- 蝴蝶泉在哪里，蝴蝶泉位于大理苍山第一峰云弄峰神摩山下