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鲱鱼什么味道，鲱鱼罐头有多臭

生活百科 鲱鱼

鲱鱼什么味道

鲱鱼什么味道，鲱鱼罐头有多臭

文章插图
鲱鱼是一种体味很腥，味道偏酸的海鱼，做成鲱鱼罐头后，会形成无所不在、难以消散的恶臭 。鲱鱼又叫青鱼，是鲱形目鲱科动物，长着流线型的银色身体和鳞片 。鲱鱼为海洋珍贵小型经济鱼类，具有冷水洄游习性，喜欢成群游动，防止其他鱼类的攻击 。
鲱鱼罐头有多臭鲱鱼罐头的味道是一股其无所不在、难以消散的恶臭 。鲱鱼罐头臭的原因如下：
1、鲱鱼本来就是一种体味很腥很臭的海鱼 。
2、制作过程中只是将处理过的鲱鱼装入罐头中，任其自然发酵，在长期的发酵之后就会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的美食 。
由于鲱鱼罐头实在太臭，因此食用之前一定要注意以下事项
1、打开罐头前一定要通告周围所有的人，以防造成意外 。
2、不要在封闭的环境内开启罐头，不然后果很严重 。
3、打开前要先放在冰箱里冷藏，降低内部气压，如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体，难以收拾 。
4、严禁将这种罐头带上飞机，一旦因为气压问题引起罐头破裂，可能产生安全隐患 。
5、在享受完美食后，切记要将罐头盒密封好后在丢弃，以免影响市容环境 。鲱鱼罐头那么臭为什么不倒闭鲱鱼罐头臭味是鲱鱼腥臭的体味，在长期的发酵之后形成的一种恶臭 。鲱鱼罐头是世界最臭的食品之一，是将刚打捞上来的鲱鱼放在淡盐水中煮，再装入罐头中任其自然发酵 。罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也因鲱鱼发酵而膨胀时，代表鲱鱼已腌熟 。每年8月左右，在瑞典的夏天上市 。
鲱鱼罐头臭味是鲱鱼腥臭的体味，在长期的发酵之后形成的一种恶臭 。鲱鱼罐头是世界最臭的食品之一，是将刚打捞上来的鲱鱼放在淡盐水中煮，再装入罐头中任其自然发酵 。罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也因鲱鱼发酵而膨胀时，代表鲱鱼已腌熟 。每年8月左右，在瑞典的夏天上市 。鲱鱼罐头有多臭什么味道的啊1、鲱鱼罐头是将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发出恶臭、味道偏酸的罐装食品 。鲱鱼罐头的臭跟其他食物的臭不同，比如臭豆腐，虽然闻起来也是臭，但是吃到嘴里还是能感觉到香 。鲱鱼罐头臭的纯粹，不光闻着臭，吃起来更是臭，从头到尾贯穿始终，大部分人没有任何享受的感觉，甚至少量的一些鲱鱼罐头爱好者都要将鼻子堵起来才能开始“享受”这种“美食” 。
2、其实鲱鱼罐头只要吃对方法，也就能享受一番它的独特风味 。开罐直接吃不仅会让你觉得齁咸齁咸的，更会让你的味蕾遭受太大刺激而产生不适 。正确的吃法是把它当做一种配菜或夹在面包三明治里 。
3、鲱鱼罐头这么臭的原因是将鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种臭味 。
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有的视频里外国人吃这罐头的吐的死去活来，估计要么是没接受过类似臭豆腐之类食品的洗礼，要么是心理原因，胃浅 。总而言之，鲱鱼罐头只要是能接受臭豆腐的都能挑战成功，只是太咸了，还是少吃为好 。
瑞典鲱鱼罐头
鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品 。
发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭 。没吃过鲱鱼罐头的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头 。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重 。其臭味相当于纳豆的300倍 。【鲱鱼什么味道，鲱鱼罐头有多臭】

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