四叶参的功效与作用
目录
- 四叶参的形态特征
- 四叶参的生境分布
- 四叶参的功效与作用
- 四叶参的食用方法
- 四叶参的用法用量
- 四叶参的毒副作用
- 四叶参木的附方
四叶参的形态特征
多年生蔓生草本 。根粗壮,倒卵状纺锤形 。茎攀缘细长,无毛,带紫色,长可达1米 。叶在茎上的互生,细小;在枝的通常2~4片簇生,或对生状或近于轮生状,长圆状披针形、披针形至椭圆形,长3~10厘米,宽1.5~4厘米,先端尖,基部楔形,全缘,或稍有疏生的微波状齿,两面无毛,下面呈灰白色;有短柄 。花单生或成对生于枝顶;萼筒5裂;裂片卵状披针形;花冠外面乳白色,内面深紫色,钟形,浅5裂,先端反卷,有网状脉纹;雄蕊5,花丝与花药几等长;子房半下位,花柱短,柱头3裂 。蒴果圆锥形,有宿萼 。花期8~10月 。
四叶参的生境分布
生于山坡、林练河谷两边等较阴湿的地方 。分布东北及河北、山西、山东、河南、安徽、江西、湖北、江苏、浙江、福建、广西等地 。产黑龙江、广西、浙江、江西、福建等地 。
四叶参的功效与作用
【性味】:甘辛,平 。
①《别录》:味甘,温,无毒 。
②《浙江民间草药》:味辛,性凉 。
③《广西中药志》:味甘,性平,无毒 。
【功能主治】:补血通乳,清热解毒,消肿排脓 。消肿,解毒,排脓,祛痰,催乳 。治肺痈,乳痈,肠痈,肿毒,瘰疬,喉蛾,乳少,白带 。用于病后体虚、乳汁不足、痈肿疮毒、乳腺炎 。
四叶参的食用方法
四叶参炖鸡
主料:鲜四叶参250克,鸡半只(约500克)
调料:精盐、葱花、姜片2-3片(可放可不放) 。
注意:不要放味精,放味精破坏味道,要喝就喝原汁原味
四叶参有清味,姜片可去清味,如不习惯可放姜片去清味
做法:
1、将四叶参洗净切片,四叶参皮较粗糙,如果嫌粗,可削皮再切片
2、把鸡下沸水锅焯去血水,捞出用清水洗净 。
3、如果鸡老,可先将鸡煮5成熟,然后再加四叶参同炖 。
4、在锅内放鸡、四叶参和适量水,加入精盐,武火烧沸后,改为文火炖烧,炖到肉烂参熟,即可出锅
5、将鸡块、四叶参连同汤水装入碗内,吃鸡和四叶参,喝汤 。
四叶参炖猪蹄
主料:鲜四叶参250克,猪蹄一只
调料:精盐、葱花、姜片2-3片(可放可不放) 。
注意:不要放味精,放味精破坏味道,要喝就喝原汁原味
四叶参有清味,姜片可去清味,如不习惯可放姜片去清味
本份量为孕妇一人份量,如果其他人同吃,则可适当再增加四叶参和猪蹄份量
做法:
1、将四叶参洗净切片,四叶参皮较粗糙,如果嫌粗,可削皮再切片
【四叶参的功效与作用】2、把猪蹄洗净剁块 。
4、在锅内放猪蹄,加水,可用高压锅炖,冒汽后炖3-5分钟
5、然后关火,将高压锅冷却,揭盖,再放入四叶参,加入精盐,烧沸冒汽后,改为文火炖烧10分钟左右,肉烂参熟,即可出锅
5、将猪蹄、四叶参连同汤水装入碗内,吃猪蹄和四叶参,再喝汤 。
四叶参的用法用量
内服:煎汤,O.5~1.5两(鲜者1.5~4两) 。外用:捣敷 。
四叶参的毒副作用
小鼠腹腔注射煎剂1g/kg,一般情况正常,增至3g/kg时,则2小时后全部死亡 。豚鼠腹腔注射煎剂0.1g/kg,未见异常,增至0.5g/kg,2日后死亡 。
四叶参的附方
① 治肺痈;一羊乳一两五钱,忍冬叶一两五钱 。水煎服 。(《江西民间草药》)二羊乳四两,白毛藤梢叶(包)四两 。水煎服 。(《杭州药植志》)
② 治乳蛾,肠痈,肺痈:山海螺、蒲公英各五钱 。煎服 。(《浙江民间草药》)
③ 发乳:山海螺加猪前蹄烧食 。(《浙江民间草药》)
④ 治阴虚头痛,妇人白带:羊乳一两五钱,用猪瘦肉四两炖汤,以汤煎药服 。(《江西民间草药》)
⑤ 治毒蛇咬伤:鲜羊乳根四两,切碎,水煎服,一天二次;另用龙胆草根加水捣烂外敷 。(《南京地区常用中草药》)
四叶参较明显的作用是清热解毒、通乳、消肿止痛、调理体虚情况等等,但是小编这里要提醒大家,尤其是刚刚产后的女性一定要注意,平时食用上要根据自己的体质情况,并且配合医生的介绍以后,才能发挥其最佳的效果,因为产后的体质都是很虚的,如果食用了过多高营养的食物,反而会对身体带来一定不利的影响,因此建议大家平时注意 。
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