炸鸡不脆了怎么办
炸鸡不脆了怎，可以进行冲水 。这可以使其恢复酥脆口感，却不变硬 。因为炸过的食物会形成一些小孔洞，时间长了，小孔洞就变没了，当然也就不脆了 。平日里如果冲了水，孔洞就会立即吸收水分，恢复酥脆，再经过热油一炸，油也不会乱溅 。
【炸鸡不脆了怎么办】鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等 。而且鸡也是12生肖中的一属 。
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