油条面软了怎么办
油条面软了再加点面然后按如下方法操作：
1、将面粉、水、酵母、糖全部混合 ， 揉成面团 ， 放温暖处发酵约1小时至两倍大 。
2、将食用碱、盐、温水全部混合 ， 一点一点揉进发酵好的面团 ， 彻底揉匀 。
3、将油条面继续发酵约1小时至两倍大 。
4、案板上抹一层油 ， 手上也要抹油 ， 因为面团很湿软 ， 容易粘 。
5、将面摊成长条形 ， 切成约3CM的条状 ， 面片之间自动收缩出现空隙 。
【油条面软了怎么办】6、两个面片叠在一起 ， 用筷子在中间压一下 ， 最后问题就解决了 。
推荐阅读
- 发面温度低怎么办
- 拆迁补偿房有公摊面积吗
- 手机如何开启桌面快捷方式
- 电热水袋里面的液体是什么?充电热水袋真的会爆炸吗?
- 醋酸纤维面料衣服贵吗
- 鸭梨为什么不发白 鸭梨叶背面发白
- 在外面的时候手机屏很暗怎么办
- 爱奇艺怎么调画面比例手机，爱奇艺怎么调画面清晰度？
- 面基是什么意思？是网络上的基友线下见面
- 饺子面软了怎么办