含碘丰富的食物是什么
1、海产品
海洋生物的含碘量很高 。含碘最高的食物为海产品 ， 如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等 。
海带含碘量最高 ， 干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右 。但是 ， 盐中含碘量极微 ， 越是精制盐含碘越少 ， 海盐中的含碘量约20微克/千克 。
【含碘丰富的食物是什么】2、陆地食物
陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克～90微克/千克 ， 其次为肉类 ， 淡水鱼的含碘量低于肉类 ， 植物的含碘量是最低的 ， 特别是水果和蔬菜 。
人体碘的80%—90%来自食物 ， 10%-20%通过饮水获得 ， 5%的碘来自空气 ， 因此 ， 食物中的碘是人体碘的主要来源 。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收 ， 与氨基酸结合的碘可直接被吸收 。
推荐阅读
- 微微的语录
- 《江南逢李龟年》的作者，《江南逢李龟年》的意思诗意
- 清淡虾的做法 送给爱吃的你
- 普洱茶人工石磨压制饼茶的传统工艺
- 电子烟为什么被禁，存在较大的安全和健康风险
- 地震仪是谁发明的，张衡是哪个朝代的人？
- 万圣节的由来和传说，关于万圣节有这样一个故事
- 舍利子是怎么形成的，舍利子是什么样子图片？
- 新买的毛拖鞋要洗吗
- 麻婆豆腐的由来起源，麻婆豆腐属于什么菜系？