发面黄了怎么办
发面黄了也不是因为面粉质量差 ， 可采用质量好的中筋粉和酵母伴侣 。发酵时用的碱过量了 ， 一般一斤面粉放5克左右 。成型不好 ， 成型时要保持面团表面光洁 ， 可适当压面 ， 撒些干粉 。
【发面黄了怎么办】可以用酵母粉发酵法 ， 酵母是一种真菌 ， 可以使面发酵得更快 。具体步骤是将酵母倒入温水中 ， 然后搅拌放置五分钟 ， 把面粉放入大碗里 ， 将酵母水分几次慢慢的倒入面粉里 ， 边倒的时候可以边加水 ， 边用筷子搅拌 ， 直到面粉结块 ， 就用手搓揉 ， 搓成团就可以了然后用保鲜膜覆盖在大碗上 ， 找个温暖的地方静置1小时即可 。
推荐阅读
- 茶叶被霜打了怎么办
- 外卖里吃到烟头怎么办
- 信用卡逾期两年多没还上怎么办？尽快到银行办理一次性还款
- 书打湿干了发皱怎么办
- 做蛋糕面粉结块怎么办
- 面粉醒发后很粘手很粘怎么办
- 鞋跟走路太响的小妙招 鞋跟走路太响怎么办
- 少女的王座无法登陆怎么办 少女的王座无法登陆解决方法
- 龙珠直播有回音怎么办
- 天气冷面团发不起来怎么办