炒米饭为什么粘锅
炒米饭会粘锅是因为米饭太黏导致的，首先我们用来炒饭的米饭，要比平常吃的米饭稍微干爽一点，能轻松搅拌出颗粒分明的状态，所以我们在煮饭时加的水量，要比平时煮饭的水量略少一些 。
在煮饭时，洗好米加入水后，我们可以滴几滴植物油进去，再开始煮，这可以很好起到防粘的效果 。
【炒米饭为什么粘锅】电锅煮好饭后，跳至保温档时，用饭铲把米饭翻铲均匀，不要让它结块（接着再保温十分钟，就可以取出炒饭了)也可以在翻均匀后，直接盛出来炒，而且热饭不会吸收很多的油，也不容易粘锅 。
在炒饭前、先热锅再放大量的凉油将锅子趟遍，再倒出多余的油，俗称趟锅 。这样的做法，是让锅子周围都粘上油，炒饭时才不会粘锅 。
推荐阅读
- 搓蜡红木家具为什么会褪色
- 莴笋为什么有白色液体 莴笋的介绍
- 为什么有些代购店化妆品无盒子
- 金银花朵为什么变色
- 为什么要学习会计制度设计
- 糙米饭是什么米 糙米饭的介绍
- 突发心梗吃几片硝酸甘油,为什么吃硝酸甘油不能缓解心梗胸痛
- 紫菜苔要不要剥皮，莴笋能跟洋葱一起炒吗
- 青椒炒牛柳的具体做法
- 手表后盖打开后为什么扣不上