萝卜和粉条怎么炒好吃 怎么炒萝卜和粉条好吃
文章插图
【萝卜和粉条怎么炒好吃 怎么炒萝卜和粉条好吃】1、食材：萝卜一根、粉条一包、大葱适量、红辣椒适量、油适量、盐适量 。
2、萝卜洗净后，去皮并切成条，大葱和辣椒切成段，放入碗中备用 。粉条提前放入水里浸泡，浸泡的时候要用冷水浸泡，大约半小时，粉条不硬不软时最佳 。
3、先用小火把锅烧热，然后放入少许花生油，采用热锅凉油的方法，在油温不高的时候放入葱段和辣椒，调成大火把葱和辣椒煸出香味 。
4、香味出来之后加入切好的萝卜条，调成小火后不断翻炒，把萝卜丝炒到边角略微有透明的感觉后放入泡好的粉条，粉条黏性很大，要不断翻炒防止粉条黏成一个团，影响口感和卖相 。
5、萝卜丝和粉条混合在一起，炒好后加入生抽、白糖和盐 。不喜欢吃太甜的人可以少放点白糖，但是不放白糖萝卜的味道会很重 。最后再翻炒一会，让调料和萝卜丝、粉条均匀混合，炒好后就可以盛出入盘了 。
推荐阅读
- 通过扣缴义务人和自行申报的区别
- 不锈钢和锰钢组成的元素相同吗
- 赤潮和水华的区别 赤潮和水华有什么区别
- 属州是哪个地区，《送杜少府之任蜀州》的原文和翻译
- 照片27K和37K哪个大
- 青甘蓝是包菜吗
- 学院和大学毕业证区别
- 梦见和家人吵架是什么意思 梦见和家人吵架有什么预兆
- 中国酒桌文化和礼仪是什么，84%的人反感当下酒桌文化
- 国五和国六车的区别在哪里