桂花卤怎么做桂花不变色 桂花卤的制作方法
【桂花卤怎么做桂花不变色 桂花卤的制作方法】
文章插图
桂花卤是一种民间自制的香料调味品 。制作简单 , 美味可口 。可用于制作汤圆、糖饼、桂花糕、甜汤、甜羹等 。
1、食材:蜂蜜 , 白砂糖 , 桂花(金桂最佳) , 凉开水
2、将洗净的桂花与蜂蜜混合 , 滴少量凉开水 , 拌匀 , 装入瓶子压紧 , 装满后 , 压一层白砂糖 , 封口 , 将瓶子置于阴凉处一个月便可取食 。
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