自制蛋糕怎样去腥味
一般自制蛋糕的腥味来源于鸡蛋 ， 所以想要去除蛋糕的腥味 ， 就要再加入鸡蛋的时候放入3-4滴的柠檬酸或白醋 ， 这样就能中和鸡蛋的腥味 ， 而且还能使蛋糕能加软糯 。
【自制蛋糕怎样去腥味】蛋糕是一种古老的西点 ， 一般是由烤箱制作的 ， 蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 ， 起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。
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