豆芽里塞鸡丝叫什么菜
【豆芽里塞鸡丝叫什么菜】
豆芽里塞鸡丝菜名叫：豆芽鸡丝 ， 是一道菜品 ， 属于川菜 。主料是鸡胸肉 ， 配料是香菇、胡萝卜、豆芽等 ， 调料为番茄酱、酱油、水淀粉等 ， 该菜品主要是通过翻炒的做法而成 。
川菜取材广泛 ， 调味多变 ， 菜式多样 ， 口味清鲜醇浓并重 ， 以善用麻辣调味著称 ， 并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味 ， 融会了东南西北各方的特点 ， 博采众家之长 ， 善于吸收 ， 善于创新 ， 享誉中外 。四川省会成都市被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号 。
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