开过的红酒能放多久
经常会有开一瓶红酒喝不完的情况，而红酒一旦打开，就会有空气进入到瓶中去和红酒发生氧化作用，加快红酒衰老 。而开过的红酒一般放3天就会开始变质了 。
开过的红酒能放多久？根据红酒的类型、生产方法、红酒的年代和不断变化，有很多变数，有很多考虑和例外，但对于大多数人喝的95%的酒来说，答案很简单 。
【开过的红酒能放多久】3天 。我们把红酒瓶子打开后3天，一旦红酒被打开，空气中的氧气开始发生作用了，最初软化味道，打开红酒的香味 。由于这一氧化过程持续了许多小时和几天，红酒最终无法饮用 。所以应该在红酒变质前喝完 。
为了减缓红酒的氧化作用，可以把红酒放冰箱里，冷藏保存，可以减缓红酒的氧化过程，但是最好也不要超过一周，红酒风味会随着时间慢慢消散直到变质 。
如果你把酒放在3天以上，你就会得到一种失去了大多数被珍视的特性的红酒 。香气开始改变，新鲜水果的气味和味道会逐渐消退 。在最坏的情况下，你将饮用一种氧化过多且部分或完全变质的红酒 。
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