冬季多喝粥可以去风寒助发汗能预防感冒
眼看就要过年了,天气也越来越冷了,在这样有天气里一不小心说法会患上感冒 。这些感冒大都是由风寒引起的,专家建议,平时多喝粥,尤其是一些具有食疗作用、加了特殊食材的粥,有利于感冒的预防和治疗 。
多食热粥,有助于发汗、散热、祛风寒,促进感冒的治愈 。同时,感冒后人的胃口较差,肠胃消化系统不好,喝粥可以促进吸收 。另外,有些药对肠胃的刺激也很大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用 。
煮粥以大米最好 。因为大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效,而其它他米多性味甘、微寒的食物,不是很适合冬日食用 。
此外,煮粥时还可加入一些具有食疗作用的特殊食材,比如大枣、杏仁等 。
1【洋葱南瓜浓汤(抗风寒,抗感冒)】冬季来一在碗暖暖的洋葱南瓜浓汤来抵抗风寒,以前也做过奶油南瓜汤,是甜口的,今天再做一款咸味的南瓜浓汤这汤是西餐厅里常见的美味例汤,在家自己也能轻松驾驭 。寒冷的冬日清晨,来上一碗金色浓汤,再将烤香的面包整片沾着或切成小块撒在汤上,大快朵颐,暖心暖胃,幸福能量一整天 。
用料:南瓜500g、小个洋葱一个、橄榄油2小勺、淡奶油50毫升、牛奶100毫升、盐少许、黑胡椒少许
洋葱南瓜浓汤的做法:1、南瓜去籽切块 。
2、洋葱切丝 。
文章插图
3、热锅放橄榄油 。
4、煸炒洋葱,炒到洋葱变透明后放入南瓜块 。
5、加适量水,盐,黑胡椒煮至南瓜绵软 。
6、加牛奶和淡奶油,再次煮沸 。
文章插图
7、将煮好的混合物入料理机打成浓稠的汤 。
8、装盘上桌 。
成品图:
文章插图
洋葱南瓜浓汤制作技巧:1、此汤洋葱必须加,不可或缺 。
2、南瓜最好买长型的,比较软糯好煮 。
3、煮南瓜时水别加得太多 。
4、盐量按自己口味调整加放 。
2【宝宝版四神粥(缓解腹泻,感冒)】四神粥具有缓解腹泻,帮助感冒快快好的作用,最近乐乐发烧、咳嗽带有浓鼻涕,还有轻微腹泻,看了医生后,医生建议搭配食疗方式,四神粥可以舒缓腹泻症状,对感冒更是极有助益!
康健杂志指出:
四神汤可以增进肠胃功能,平时喝可以预防感冒,感冒时更是补充元气、调整电解质的好汤品!
详细请看:感冒3阶段最佳饮食,所以运用天然食材熬煮四神粥,没有中药,所以可以放心给宝宝食用 。
宝宝版四神粥材料:1、毽子肉(切薄片)
2、芡实四分之一杯(量米杯)
3、大薏仁半杯(量米杯)
4、莲子一杯(量米杯)
5、山药一段(阿丑买日本产的山药)
6、熟白饭适量(阿丑用前一餐没吃完的饭来煮粥)
文章插图
宝宝版四神粥的做法:1、首先将薏仁及芡实洗净后,放在冰箱浸泡四小时以上 。
芡实是一种种子,也算是谷类的一种,在杂粮行可以购买的到哦!!
文章插图
2、将毽子肉(不须川烫)、泡软的大薏仁及芡实放入锅中 。
山药先不要放进去煮,因久煮会破坏其营养成分 。
文章插图
3、加入过滤水,建议水量约为所有食材的五~六倍 。
文章插图
4、电锅外锅倒入1.5杯量米杯的水,按下开关炖煮 。
文章插图
5、电锅跳起后,接着将山药去皮、切块(不要先切好,避免氧化黑掉,营养也会流失),和前一餐的白饭一起放入锅中,外锅再倒入半杯量米杯的水,按下开关炖煮 。如果您用的是生米,外锅请加一杯水 。
文章插图
6、非常香甜又可口的四神粥完成!真的很营养又开胃 。
文章插图
成品图:
文章插图
这个宝宝版四神粥的和平时所说的四神粥有些区别,因为是给小孩子吃,所以食材和用量上都有所变动,这个粥对于小孩子感冒是有很好疗效的 。
【冬季多喝粥可以去风寒助发汗能预防感冒】
推荐阅读
- 八宝粥糊了怎么去糊味
- 冬季养生饮食篇 吃橘子除燥解抑郁
- 男性冬季养生怎么做?5招帮你赶走各种疾病!
- 腊八粥重点写了哪部分
- 瑶柱肉片粥的做法 你喜欢这样的做法吗
- 电饭煲煮八宝粥按哪个键
- 良芍粥原材料是哪些做法是
- 广东生滚粥的做法
- 羊肉片的做法大全
- 红米煮粥有什么功效吗