豆制手撕素肉的做法
手撕素肉是贵州有名的地方小吃，也叫大方豆干，外皮劲道、内里鲜嫩
豆制素肉用常温水浸泡30-40分钟
熬制高汤卤水，将挤干水份的胚子入高汤卤水里卤制2分钟，低温卤制
挤干卤水后在油锅里炸至金黄
出锅摊凉后拌入辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉等调味料即成
总结【豆制手撕素肉的做法】豆制素肉用常温水浸泡30-40分钟
熬制高汤卤水，将挤干水份的胚子入高汤卤水里卤制2分钟，低温卤制
挤干卤水后在油锅里炸至金黄
出锅摊凉后拌入辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉等调味料即成
推荐阅读
- 手撕发票可以到哪里买
- 回锅肉手撕包菜的家常做法
- 鱼香素肉丝的做法 鱼香素肉丝的家常做法
- 手撕蒜苔的做法 怎么做手撕蒜苔
- 豆制品家族每个成员都有的营养优势 豆制品三大误区
- 云丝的做法——凉拌云丝
- 手撕鱼的做法
- 手撕肉松包家常做法 手撕肉松包怎么做
- 手撕兔肉家常做法 味道非常好
- 手撕兔肉的做法 五味飘香