红菇怎么做好吃 红菇的烹饪方法


红菇怎么做好吃 红菇的烹饪方法

文章插图
可以做红菇炖鸡,具体做法如下:
1、主料:鲜红菇500克,母鸡1只 。调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片 。
2、将鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪,下沸水锅焯一下,捞出洗净 。红菇去杂洗净,撕片 。
【红菇怎么做好吃 红菇的烹饪方法】3、锅内放光鸡和适量水,武火烧沸,撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜、红菇,用文火炖至鸡肉熟烂,出锅即成 。

    推荐阅读