腊肠太干太硬怎么炒 4个解决方法让腊肠变软
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1、可以在蒸腊肉之前先用温热水泡 ， 泡久一点 ， 起码一夜以上 。
2、在炒之前加水煮下腊肠 ， 反复加水煮到快变软即可 。
【腊肠太干太硬怎么炒 4个解决方法让腊肠变软】3、将腊肠放在微波炉里 ， 用解冻功能烤三分钟 ， 再取出去蒸或炒 。
4、如果是肉皮硬 ， 就先把皮放在火上烧到起泡 ， 这样蒸出来就很好吃 。
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