扁豆炒面怎么做好吃 扁豆炒面的做法
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1、原料：扁豆 (200克) ， 猪肉 (200克) ， 面条 (200克) ， 蒜 (5克) ， 姜5克 ， 葱5克 ， 植物油5克、鸡精5克！
2、煮好的面条要用干净过滤水冲凉 ， 沥干 。
3、炒瘦肉的时间不宜过久 ， 变色就好！
4、入扁豆翻炒 ， 这时的扁豆已经成熟
【扁豆炒面怎么做好吃 扁豆炒面的做法】5、加酱油 ， 盐 ， 入葱姜翻炒均匀使扁豆入味 ， 雪要小火焖一二分钟 ， 注意不加水的哈！
6、倒入沥干的面条 ， 用两根筷子上下翻动 。
7、扁豆和肉丝已经入味 ， 因此翻几下面条后 ， 尝尝味道不够的话还需要加酱油让面条上色入味 ， 最后加点鸡精翻均匀关火出锅！
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