红烧桂鱼怎么做好吃 红烧桂鱼做法
文章插图
1、材料：活桂鱼1条、白糖、红辣椒、绍酒、清汤、酱油、醋、精盐、湿淀粉、葱、姜、熟猪油各适量 。
2、桂鱼宰净，在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口，用绍酒、精盐抹遍鱼身内外腌10分钟，然后撒一层淀粉抹匀 。红辣椒去蒂籽，洗净，切成细丝；
3、炒锅烧热放猪油烧至八成热，下桂鱼，炸至两面呈金黄色时捞出装盘 。葱、姜切丝，调料对成味汁；
【红烧桂鱼怎么做好吃 红烧桂鱼做法】4、炒锅加油烧至八成热，放入红辣椒丝，倒入昧汁，烧沸至汤汁为深红色时，浇在鱼身上即成 。
5、桂鱼，又称鳜鱼——“桃花流水鳜鱼肥”，其味最为鲜美肥腴 。苏州“松鹤楼”、“得月楼”皆有传统苏帮名菜“松鼠桂鱼”——相传曾令七下江南的乾隆皇帝赞不绝口 。
推荐阅读
- 小米手机相机打不开怎么办 小米手机相机打不开是怎么回事
- 高盐废水的处理方法，污水含盐量高怎么处理好
- 跳绳怎么玩写出来
- 怎样挑选冬天羽绒服不跑毛，怎么选择羽绒服不跑毛
- 怎么提升亚马逊买家权重 有什么方法
- 今日头条uid怎么查 具体步骤
- 羽绒服跑棉怎么办
- 惠普暗影精灵3pro参数 怎么样
- 餐桌怎样挑选颜色的 餐桌怎么选颜色
- 雪纺裙拉丝怎么补救