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1、据相关资料考证 ， 端午吃鸡最早的文字见于许慎《说文解字》 ， “食鸡习俗早于屈原去世多年” 。西晋周处在《风土记》中记载“于五月五日及夏至炖之” ， 由此可见古人端午吃鸡有着很长的历史 。
【为什么过年吃鸡 广东端午节为什么吃鸡】2、“端午安康 ， “剪”鸡行事 。”旧俗认为蛇、蝎等会趁着端午时节出动 ， 人们剪纸公鸡贴在门上 ， 以避开五毒 。此外 ， 端午节还有挂艾草与菖蒲用来驱病、防蚊、辟邪 。
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