秋天脾胃虚寒吃什么好

下面介绍几种调理脾胃虚寒的食物:
1、芋头:富含淀粉,营养丰富 。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.04毫克 。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品 。
2、红薯:(特别是黄心的红薯)是粮食中营养较为丰富的食品 。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效 。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生 。
3、包心菜:包心菜其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍 。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料 。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育 。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力 。
4、萝卜:含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分 。中国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症 。可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用 。
二、脾胃虚寒应当忌食的食物:
1、荸荠甘寒之物,能清胃热,但寒性胃痛者则当忌食 。正如唐代食医孟冼所说:“有冷气,不可食 。”清代食医王孟英也在《随息居饮食谱》中说:“中气虚寒者忌之 。”
2、甜瓜俗称香瓜 。性寒,味甘 。《孙真人食忌》中早已告诫:“甜瓜动冷疾” 。《食疗本草》中也指出:“动宿冷病” 。凡平素脾胃虚寒之病者,切不可食,否则容易引起胃痛发作 。
3、苦瓜苦寒食品,脾胃虚寒疼痛之人法当忌食 。《滇南本草》中曾说:“脾胃虚寒者,食之令人吐泻腹痛 。”
4、莼菜性寒,味甘 。《本草汇言》中记载:“莼菜凉胃,……不宜多食久食,恐发冷气,困脾胃,亦能损人 。”《医林纂要》亦指出:“多食腹寒痛” 。凡脾胃虚寒疼痛者应忌食之 。
5、西瓜性大凉,能清胃火 。《滇南本草》说它能“治一切热症”,素有“天生白虎汤”之称 。《中药大辞典》中指出:“中寒者忌服 。”故寒性胃痛之人切勿食之 。
6、茭白俗称茭瓜,唐代着名食医孟诜曾指出:“茭白寒,性滑,发冷气,滑中,不可多食 。”《本草汇言》亦说:“脾胃虚冷者勿食 。”因此,寒性胃痛者宜忌之 。
【秋天脾胃虚寒吃什么好】

    推荐阅读