安吉白茶雨前和明前哪个好喝？明前茶！
安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味 。根据采摘时间，安吉白茶分为明前茶和雨前茶，那安吉白茶雨前和明前哪个好喝？安吉白茶明前茶品质更优
?安吉白茶的茶树为一种珍罕的茶树的变种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃ 。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右 。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色 。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色 。谷雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶 。茶树经过夏秋冬及早春的休养生息，营养积累，养分充足，使得春季茶芽肥硕，叶质柔软，茶叶内含物往往是最丰富的 。通常干茶色泽鲜黄绿润，品质好 。此期间气温相对不高，有利于安吉白茶白化的特异性，游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶的香气、滋味也都会较好，低温环境会使春茶的品质得到提高 。春茶采摘季节气温低，又刚越过寒冷冬天，无病虫害发生，完全不需要喷施农药，所以春茶无农药污染 。因此，无论茶叶品质、农药残留量等方面分析，明前安吉白茶都是比较理想的！?过了短暂的3-4月份，安吉白茶复绿与一般绿茶无异，内含营养物质与普通绿茶也相差无几，故安吉茶农都不采摘 。正宗安吉白茶辨别方法?首先是辨色，正宗安吉白茶干茶色嫩绿鲜活，芽叶匀整、芽峰显露 。干茶色泽发暗且不匀，可疑似为外地茶和非白叶一号品种制作的茶，还有可能为陈茶 。?第二招是观形，由于安吉白茶采摘匀整，一般芽峰显露，形似凤尾，外地白叶茶条形较为紧细，牙峰不显 。观看冲泡后叶底叶张玉白，叶脉翠绿分明 。?第三招就是闻香，安吉白茶产品的特点之一是嫩香持久，且带有郁兰香 。其他如高火味、青草气的为劣质产品，带有陈味的是陈茶 。?第四招是品味，安吉白茶是高氨基酸产品，味鲜爽回味甘甜，没有苦涩味 。品味中如带有苦涩味和焦味、青草味均为不合格产品，带有陈味的是陈茶 。另外，冲泡安吉白茶水温不宜过高，85℃左右为宜，冲泡后稍放一下待不烫嘴时才能饮用，过烫的茶汤品不出鲜爽味 。冲泡时投茶量，500ml茶杯放3克茶为宜，投茶不宜过多，否则失去鲜爽味 。平时没有饮茶习惯的人，开始品饮时投放2-2.5克作为起步 。儿童宜饮淡茶为好 。【安吉白茶雨前和明前哪个好喝？明前茶！】
推荐阅读
- 安吉白茶有多好？产地好、味道好、品种好、营养好！
- 安吉白茶是什么颜色的？茶树颜色先白后绿！
- 老白茶和红枣一起喝好吗
- 安吉白茶是不是红茶？是绿茶！
- 老白茶是什么味道
- 安吉白茶是绿茶吗?独一无二的绿茶品种
- 白茶的存储注意事项 白茶的保存方法及注意事项
- 安吉白茶六安瓜片的特点
- 黄山毛峰是安吉白茶吗？是两个不同的品种
- 白茶的正确保存方法 白茶保存方法及其注意事项