黄山毛峰是安吉白茶吗？是两个不同的品种
绿茶属未发酵茶 ， 性寒 ， “寒可清热” ， 最能去火 ， 其汤清叶绿 ， 营养丰富 ， 还可以防止疾病 。绿茶不仅能够生津止渴 ， 消食化痰 ， 对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用 ， 还具有降血脂、防血管硬化等药用价值 。在众多的绿茶茶品种中 ， 黄山毛峰和安吉白茶都是夏季较受欢迎的绿茶品种 ， 那黄山毛峰是安吉白茶吗？其实黄山毛峰和安吉白茶搜属于绿茶 ， 但是是两个不同的茶叶品种 ， 我们来看看它们各有什么特点吧！黄山毛峰?黄山毛峰是中国十大名茶之一 ， 属于绿茶 。该茶外形微卷 ， 状似雀舌 ， 绿中泛黄 ， 银毫显露 ， 且带有金黄色鱼叶冲泡后雾气结顶 ， 汤色清碧微黄 ， 叶底黄绿有活力 ， 滋味醇甘 ， 香气如兰 ， 韵味深长 。由于新制茶叶白毫披身 ， 芽尖峰芒 ， 且鲜叶采自黄山高峰 ， 遂将该茶取名为黄山毛峰 。?黄山毛峰产自世界双遗产地质公园、被誉为“中华十大名山 ， 天下第一奇山”的黄山 。黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶 ， 自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰 ， 其芽茶原料选自充头源茶园 ， 则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地 。后来黄山毛峰的种植慢慢扩展开来 ， 以充头源为起点；南沿溪水而下经大源、寺坪、黄柏山、双坑口到漕溪；东越麻袋头到新田10华里及瓦窑坦、横路下；西翻石头岭反复过8道河到汤口7.5公里 。逐步到黄山小源遍及各村庄、汤口和黄山名园、黄山大源普及各大村 ， 生产黄山毛峰；最后到黄山大源四大村普及各村庄生产黄山毛峰 。安吉白茶?安吉白茶 ， 为浙江名茶的后起之秀 。白茶为六大茶类之一 。但安吉白茶 ， 是用绿茶加工工艺制成 ， 属绿茶类 ， 其白色 ， 是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树 。安吉白片外形挺直略扁 ， 形如兰蕙；色泽翠绿 ， 白毫显露；叶芽如金镶碧鞘 ， 内裹银箭 ， 十分可人；鲜爽 ， 饮毕 ， 唇齿留香 ， 回味甘而生津；叶底嫩绿明亮 ， 芽叶朵朵可辨 。?安吉全年气候温和 ， 无霜期短 ， 冬季低温时间长 ， 绝对低温一般在10度以下 ， 空气相对湿度81% ， 直射的蓝紫光较少 。土壤中含有较多的钾 ， 镁等微量元素 。这些特定的条件 ， 为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境 ， 有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累 ， 为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础 。总的来说 ， 黄山毛峰是安徽好茶的代表 ， 安吉白茶是浙江好茶的代表 ， 都是口感表较好的 ， 很是值得一品！【黄山毛峰是安吉白茶吗？是两个不同的品种】
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