桃胶可以用热水泡吗
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桃胶可以用热水泡 。泡桃胶用热水冷水都可以，只是泡出来的效果会有所不同 。用冷水泡发桃胶，速度比较慢，但是口感好，营养流失也比较少 。用热水泡桃胶速度快，但是营养流失比较大，口感也稍微差一些 。
桃胶泡多长时间可以煮1、桃胶冷水泡发：10-12小时：桃胶是桃树受伤之后分泌出来的树脂晒干制成的，其质地坚硬，结构紧实，用冷水浸泡10-12小时才能够完全泡发、泡软，期间还要注意换水2-3次 。
2、热水泡发：2-3小时：桃胶用热水浸泡，能够加快其膨胀速度，更容易泡软一些，短的只需要2-3小时就能够将桃胶泡好了 。
3、建议先用冷水清洗一下桃胶，然后用热水进行浸泡，期间持续换热水2次，浸泡2-3小时，最后用手仔细挑选出桃胶中的黑色杂质，清洗2次即可 。泡桃胶的水还要 泡桃胶的水温度多少合适呢一般情况下，泡桃胶的水可能会含有很多的杂质，不适合饮用或炖煮，最好还是直接倒掉吧 。那么泡桃胶用多少度的水合适呢？下面让我们具体来看看吧！
泡桃胶的水还要吗 泡桃胶水的最好直接倒掉 。
一般情况下，干桃胶里面或多或少都会有一点点杂质，经过清水长时间浸泡之后，一部分杂质会浮出来，就会留在水里面，所以泡发桃胶的水会有很多杂质，不是很干净，是可以直接倒掉的，不用留下来 。
泡桃胶的水温度多少合适 建议用冷水泡桃胶 。
泡桃胶可以用热水，也可以用冷水，都是可以泡发的，但是，两者是有一定区别的 。
用热水泡桃胶，泡发的速度会快一点，所需要的时间会短一点，一般会需要8小时左右，但是，口感不适特别好，营养也会容易流失 。
用冷水泡桃胶，泡发的速度会慢一点，所需要的时间会久一点，一般都会需要十几个小时，甚至更长时间，但是，它的营养不会流失，口感也会比较Q弹 。
桃胶可以不泡直接煮吗 如果是新鲜的桃胶，去除杂质，清洗干净之后，是可以直接煮着吃的 。
如果是干桃胶，不建议将桃胶直接放水里面煮 。
干桃胶的质地会比较硬，直接放水里面煮，是不容易煮熟的，并且也不容易出胶，口感和味道都是不很好 。
并且干桃胶里面都会含有一些杂质，如果不泡发的话，里面的杂质难以清除干净，直接煮着吃是很不卫生的，可能会引起肠胃不适 。
桃胶的泡发方法 步骤一：
将干桃胶直接放在一个干净的容器里面，倒入适量的清水
注意：桃胶具有很强的吸水性，经过清水泡发之后，会膨胀变大，体积会达到之前的10倍以上，所以桃胶的数量一定要控制好，可以准备大一点的容器，多放一些清水 。
步骤二：
静置十几个小时之后，将泡发好的桃胶捞起来
注意：桃胶的质地坚硬，一般用冷水都要泡10个小时以上，有时候甚至更久，为了方便，可以提前一天将桃胶泡在水里，第二天早上就可以直接泡发好了，可以直接煮着吃 。
步骤三：
将泡发好的桃胶用清水清洗几遍，清除里面的黑色杂质
注意：桃胶从桃树上分泌出来的物质，里面会容易有很多的灰尘和杂质，食用前一定要清洗干净
步骤四：
将清洗干净的桃胶放在干净的容器里面，可以直接用来煮糖水了！桃胶拿热水泡还是冷水桃胶用冷水还是热水泡？桃胶是一种营养价值很高的滋补品，很多女性吃桃胶来美容养颜，那桃胶泡发的时候用冷水还是热水泡发呢？下面就来具体看看吧 。
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桃胶用冷水还是热水泡
桃胶用冷水和热水都可以泡发 。
桃胶用冷水和热水发泡的效果不一样，原则上用热水和冷水都可，都有各自的优缺点 。用冷水发泡的优缺点：优点为维生素损失小、营养成分流失小、口感好;缺点为速度慢 。
用热水发泡的优缺点：优点为速度快;缺点为损失维生素，特别是维c，营养成分流失，口感不好 。因此在选择用冷水或者热水发泡的时候，要根据实际情况选择，如果时间充足，就用冷水;如果时间不是很充足，就用温水;如果时间太不充足，就用热水 。
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桃胶需要多久才泡发
最好提前用冷水泡发10小时以上，如果第二天早上吃，最好晚上就泡起来 。桃胶的泡发率可达10倍以上，可以准备大一点的碗，水也可以多放点(因为会吸水)，泡的过程中可换水，但不用太频繁，因为桃胶泡发后很软，比较易碎，不宜频繁冲洗 。10小时后，将桃胶捞起，可以小夹子将桃胶上的少许黑点(杂质)去除，因为桃胶生长在树上，被摘除的桃胶底部难免会带有木屑或沾到少许黑点杂质 。
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泡好的桃胶怎么保存
桃胶泡发放冰箱保存最多可以放一周 。桃胶泡发后要是多了用不完，可以放到冰箱保存，但是最好还是一周内吃完比较好 。桃胶是植物桃树皮中分泌出来的树脂，颜色呈浅黄透明 。桃胶采集期为夏季，经过水浸、去杂质、晒干而成，是南方常见的药材 。桃胶一般保质期为两年，但是如果泡发再保存的话，常温下可放24小时，冰箱保存一周左右 。【桃胶可以用热水泡，桃胶泡多长时间可以煮】
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