火锅香菇煮多久能熟
【火锅香菇煮多久能熟】火锅香菇煮大约煮10分种 。香菇属于真菌 ， 要多煮一段时间 ， 才可以食用 。香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰 ， 为侧耳科植物香蕈的子实体 。香菇是世界第二大食用菌 ， 也是我国特产之一 ， 在民间素有“山珍”之称 。它是一种生长在木材上的真菌 。味道鲜美 ， 香气沁人 ， 营养丰富 。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘 ， 性平 。主治食欲减退 ， 少气乏力 。香菇素有"山珍之王"之称 ， 是高蛋白、低脂肪的营养保健食品 。中国历代医学家对香菇均有著名论述 。
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