咖啡芝士布丁怎么做 如何做好咖啡奶酪布丁
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1、食材：三合一咖啡1包、奶油奶酪70克、蛋黄1个、牛奶100克、蜜渍水果50克 。
2、牛奶、奶油奶酪放一小锅内 ， 隔水一边蒸一边搅拌至溶化 。
3、倒入三合一咖啡一包 ， 并搅拌溶化 。
4、把鸡蛋去掉蛋清 ， 再把蛋黄倒入咖啡奶液里 。
5、把所有材料用手动打蛋器拌好 。
6、将消毒过的瓶子取出 ， 把咖啡布丁过滤后注入瓶子内 。
7、再把布丁放入一个有盖的玻璃盘内 。
8、烤箱预热160度 ， 放一个盘子 ， 注入清水（水浴法）烤35分钟 ， 到点后任由烤箱温度降至常温 ， 取出咖啡布丁 ， 放冰箱冷藏后吃更美味 。
【咖啡芝士布丁怎么做 如何做好咖啡奶酪布丁】9、把冰过的咖啡布丁取出 ， 放入蜜渍水果即可食用 ， 当然也可以用新鲜的 。
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