做陈皮糖的方法步骤 陈皮糖的做法
文章插图
【做陈皮糖的方法步骤 陈皮糖的做法】1、材料：橙皮200g、糖适量 。
2、首先将橙皮洗净 ， 切成丝状 。然后 ， 将橙皮放入烧开的水中 ， 煮1分钟关火 ， 将橙皮浸泡水中 ， 静置一段时间 。
3、因为冰糖融化后易粘锅 ， 所首先将冰糖放入不粘锅内 ， 并将100ml纯净水放入锅中 ， 加热将冰糖全部融化 ， 冰糖溶化后将橙皮从水中捞出 ， 直接放入融化的冰糖水中 ， 一直翻炒将水分炒干 ， 水分干后继续翻炒 ， 至每根橙皮上均匀裹有糖止 ， 最后放置密封盒中 ， 待冷却后密封保存 。
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