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1、材料：蛤蜊150公克，姜丝少许，葱末少许，盐少许，米酒1小匙 。
2、蛤蜊泡水吐沙后洗净备用 。
【煮蛤蜊汤做法 蛤蜊汤的烹饪方法】3、取锅倒入450㏄水煮滚后，放入蛤蜊、姜丝，待蛤蜊打开后，放入所有调味料拌匀，加入葱末蛤蜊汤就做好了 。
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