木姜子和花椒的区别
【木姜子和花椒的区别】
山鸡椒又名木香子、木姜子 ， 主要分布于我国长江以各省区直至西藏 。性味辛、微苦 ， 有香气 ， 无毒 。每年11月至第二年4月开花 ， 枝、叶均具有芳香味 。根皮及叶可供药用 。
花椒 ， 落叶灌木或小乔木 ， 可孤植又可作防护刺篱 。其果皮可作为调味料 ， 并可提取芳香油 ， 又可入药 ， 种子可食用 ， 又可加工制作肥皂 。
花椒（学名：ZanthoxylumbungeanumMaxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木；高可达7米的茎干上的刺常早落 ， 枝有短刺 ， 叶有小叶片 ， 叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶片对生 ， 无柄 ， 卵形 ， 椭圆形 ， 稀披针形 ， 位于叶轴顶部的较大 ， 叶缘有细裂齿 ， 齿缝有油点 。其余无或散生肉眼可见的油点 ， 中脉在叶面微凹陷 ， 花序顶生或生于侧枝之顶 ， 花序轴及花梗密被短柔毛或无毛；花被片黄绿色 ， 形状及大小大致相同 。
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