熟鸡蛋可以腌咸鸡蛋吗
【熟鸡蛋可以腌咸鸡蛋吗】
不可以 。因为煮熟的鸡蛋内部已经起了化学反应，熟鸡蛋里面的蛋白质都已经完全凝固了，盐水里的盐分很难再进入鸡蛋，熟鸡蛋不像生鸡蛋里面是液态的，盐分可以很容易进入，并扩散到整个鸡蛋 。所以腌咸鸡蛋需要用生鸡蛋来腌 。
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