吃芋头的功效作用与禁忌
芋头是一种口感细软 ， 营养丰富的特色食材 ， 在生活中也比较常见 ， 可以说是人们餐桌上的常客 。只是生活中多数人只知道芋头很好吃 ， 对芋头功效与作用禁忌并不了解 ， 使得有些人在食用芋头以后 ， 会出一些不良症状 ， 那么芋头的功效与作用禁忌有哪些呢？接下来我就一一告诉大家 。
芋头的功效与作用禁忌 1、芋头能抗癌
抗癌是芋头的重要功效之一 ， 它里面含有的蛋白质十分独特 ， 进入人体以后能自动转化成免疫球蛋白 ， 会让人体的免疫力明显提高 ， 另外它们还能抑制细胞的癌变 ， 减少病毒对细胞的伤害 ， 经常食用可以让癌症的发病率明显下降 。
【吃芋头的功效作用与禁忌】2、芋头能调节酸碱平衡
芋头是一种碱性食品 ， 它能与人体内的酸性物质相中和 ， 让人体内部环境酸碱处于平衡状态 ， 而人体内酸碱平衡以后 ， 身体的健康水平就会随之增加 。芋头中的微量元素含量也很高 ， 这些物质进入人体以后能补中益气 ， 也能乌发生发 ， 提高人体身体素质 ， 保持青春有很大的好处 。
3、吃芋头的禁忌
适量吃一些芋头对身体有多种好处 ， 但是不能过量食用 ， 不然会出现腹胀 ， 这时因为芋头中有大量的淀粉存在 ， 而淀粉不容易消化 ， 在体内积存以后就会出现腹胀和腹痛等不良症状 ， 另外生芋头有毒 ， 大家平时不能生吃 ， 一定要把它经过蒸煮 ， 让它熟透 ， 不然会出现口舌发麻和肠胃不适等不良症状 。
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