面包揉不出手套膜怎么办
【面包揉不出手套膜怎么办】面包揉不出手套膜加黄油补救，反复的多摔面团，很快可以出膜 。手工揉面首先要把干性材料和湿性材料混合在一起 。然后放到揉面台上，进行初步的糅合 。让面团基本成型，软硬统一 。双手持面团，然后一只手向上另一只手向下揉搓面团 。利用揉面台使它们互相摩擦 。然后包入奶油揉匀，一边摔打一边揉和 。然后把手指插到面团的底部，然后拿起面团 。将面团翻转，在揉面台上摔打面团下半部分 。直至拉起面团的两端，能形成薄膜即可 。
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