【正宗酸奶酱制作方法 酸奶酱的制作方法】
文章插图
1、材料：低脂酸奶500克 ， 大青瓜1根-去皮 ， 去籽 ， 磨碎 ， 蒜头2个 ， 压碎 ， 盐半茶匙 ， 现磨黑胡椒1/4茶匙 ， 新鲜薄荷叶20片 ， 切细碎 。
2、将薄的棉布或厨房用餐纸铺到一个漏网里 ， 然后将漏网放到碗里 。将酸奶倒到棉布上 ， 滤上至少4小时 ， 直到大部分水都沥干为止 。
3、按出捣碎的青瓜里多余的水 。用一个中碗 ， 将青瓜和滤好的酸奶放进去 。再混入蒜末、盐、胡椒和薄荷 。尝一下味道 ， 如果需要 ， 可以加些盐 。然后在冰箱里冷却1-2小时即可 。
推荐阅读
- 宫保鸡丁的正宗做法
- 正宗驴打滚配方
- 广东焖鱼的做法 正宗潮汕焖鱼的制作方法
- 麻辣凤爪正宗制作方法，麻辣凤爪的独特制作工艺
- 四川正宗凉面制作方法 正宗四川凉面的做法
- 顶级炸酱面的配方
- 君乐宝盒装酸奶多少克
- 黑椒鸡排的做法和腌制法 正宗黑椒鸡排制作方法
- 君乐宝出的开啡尔酸奶怎么样
- 桑葚的酱的制作方法 桑葚酱正宗制作方法