【生活中十种最有营养的蔬果皮！】蔬果是众人皆知的健康饮食 ， 我们每天也都需要食用蔬果 ， 来摄入人体所需的营养元素 。但是 ， 我们却忽略了营养更加丰富的蔬果皮 ， 有些蔬果的果皮富含丰富的营养 ， 营养价值甚至比蔬果本身还高 ， 对一些疾病也具有一定的辅助治疗功效 。下面 ， 我们就来给您介绍 ， 蔬果皮的营养 ， 让您再也不浪费食物营养 。
蔬果皮的营养：
1、梨子皮
梨皮是一种药用价值较高的中药 ， 能清心润肺、降火生津 。将梨皮洗净切碎 ， 加冰糖炖水服能治疗咳嗽 。自制泡菜时放点梨皮 ， 能使泡菜更脆 ， 还更美味 。
2、苹果皮
苹果皮有收敛作用 。用它煎汤或泡茶 ， 可治胃酸过多、痰多 ， 将它晒干研末 ， 空腹调服(每日2-3次)对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效 。另外 ， 拿一把鲜苹果皮捣烂成泥 ， 蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到 ， 可使其光亮如初 。
3、柚子皮
能理气化痰、止咳、平喘 。将一个柚子皮切碎 ， 加适量蜂蜜或饴糖蒸烂 ， 再加少量热黄酒 ， 早晚各一匙内服 ， 可治老年的咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服 ， 能化痰、消食、定喘、止疝痛 。另外 ， 将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味 。
4、香蕉皮
香蕉皮中含有蕉皮素 ， 可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症 。蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效 。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛 。用香蕉皮搓手足 ， 可防治皲裂、冻疮 。除此以外 ， 它还可治疗高血压、防治脑溢血症 。把香蕉皮晒干磨成粉还是保护皮肤的美容佳品 。另外 ， 用香蕉皮反复擦拭皮鞋 ， 可除掉鞋面上的污迹 。然后再打上鞋油 ， 顿时可使足下生辉 。
5、冬瓜皮
冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之功效 ， 可用于肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等 。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气 ， 又治脚臭 ， 一举两得 。
6、西瓜皮
西瓜皮的作用优于瓜瓤.中医称瓜皮为”西瓜翠衣” ， 具有清热解署 ， 泻火除烦 ， 降血压等作用 。对贫血 ， 咽喉干燥 ， 唇裂 ， 以及对膀胱炎 ， 肝腹水 ， 肾炎患者均有一定疗效.另外 ， 因为西瓜皮含有维生素C ， E.用它擦肌肤 ， 或将它捣成泥浆状涂在皮肤上 ， 待过10至15分钟后用水洗净 ， 有养肤 ， 嫩肤 ， 美肤和防治痱疖的作用 。
7、橘子皮
橘皮洗净蒸糖水饮用 ， 有顺气清肺祛湿 ， 止咳化痰的功能.另外 ， 橘子皮内含有碱性质 ， 用它蘸点盐 ， 可将陶瓷 ， 搪瓷 ， 铝铁类饮具 ， 餐具上的污迹一擦而净 。橘子皮还含有较多的芳香物质 ， 将它放少许在冰箱中 ， 可除异味 。家制生物有机化肥里放点橘子皮 ， 可使花肥液料不发臭 。
8、黄瓜皮
黄瓜皮能排毒 。黄瓜皮中含较多的苦味素 ， 是黄瓜的营养精华所在 。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收 ， 而且能帮助人体有效排毒 。此外 ， 黄瓜皮还有抗菌消炎的作用 。
9、番茄皮
番茄皮预防癌症 。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质 ， 能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症 ， 在番茄皮中含量最多 。此外 ， 番茄皮还有助于维护肠道健康 。因此 ， 番茄带皮吃最营养 。
10、茄子皮
茄子是心血管病人的食疗佳品 ， 大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中 。茄子去皮后不仅会降低保健价值 ， 还会因其中的铁被空气氧化 ， 很容易发黑 ， 影响人体对铁的吸收 。
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