菜籽油过期了还能吃吗


【菜籽油过期了还能吃吗】在中国,菜籽油可以说是家庭中不可或缺的材料,只要是做菜,无论是煎、炒、蒸、炸,都少不了菜籽油的配合 。过期的菜籽油还能吃吗?答案肯定是不能的,既然厂家给出了保质期,那么一定是建议在保质期内食用的,从科学的角度来说,一旦菜籽油过期了,就会出现油脂的酸败,这时候使用它做菜轻则会导致中毒,重则可能会致癌,如果觉得过期了扔掉会浪费,那么用来做润滑油或者手工皂都是不错的选择 。

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