生猪肉上面的印章区别【生猪肉上面的印章区别，猪肉盖章有几种颜色代表什么】
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1、颜色区别：蓝色的印章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章；紫色的印章是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章；红色的印章则是等级章 。
2、形状区别：圆形的章表示猪肉已经通过检疫，可以放心食用；椭圆形的章表示猪肉是用来提炼工业用油的，不能向消费者销售，也不能食用；长方形的章表示猪肉是不能直接销售给消费者食用的，而只有炼制成油脂才能食用 。
猪肉盖章有几种颜色代表什么猪肉表面有的盖红章有的盖蓝色的章是因为猪肉进行检疫证明的标志 。
猪肉表面盖红章和盖蓝章的区别：
1.性别不同：
盖红色的章：代表的是母猪 。
盖蓝色的章：代表的是公猪 。
2.价格不同:
盖红色的章：红色的章来代表老母猪的肉，价格低一点 。
盖蓝色的章：红色的章来代表公猪的肉，价格贵一点 。
3.盖章的方式不同：
盖红色的章：激光灼刻，颜色是深入到猪皮里面的，无法擦除 。
盖蓝色的章：是动检部门的滚筒印章，是针刺印章，颜色是深入到猪皮里面的，无法擦除 。
合法印章的印泥是用食用色素制成的，对人体无害，不易擦掉 。而假冒印章的印泥往往用非食用颜料制成，容易擦掉 。而且可能对人体有危害 。
认为品质良好，适于食用的生猪肉，盖以圆形、直径5">5厘米，正中横排;兽医验讫;四字，并标有年、月、日和畜别的印章 。高温章：经检疫部门认定，必须按规定的温度和时间处理，才能出售的肉品，盖以4">5厘米的等边三角形，内有;高温;二字的印章 。盖有这种印章的生猪肉不能直接上市出售 。
扩展资料：
猪肉上不同形状章代表的意思：
1.X形的盖章：如果你看到了X形的盖章，那就千万不要买！！！这是有问题的猪肉 。不能使用于出售和食用，大家一定要看仔细了，不仅不要购买和食用，还要记得举报投诉这个无良的商家 。
2.三角形的章：三角形形状的章就说明，该猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售给消费者，正常情况下也是不能出售的 。
3.椭圆形的章：盖有椭圆形形状的章的猪肉，就证明该猪肉是用来提炼工业用油的 。
4.长方形的章：长方形的章就证明这种猪肉，也是不能用于直接出售给消费者或是食用，需要将它们炼制成油 。
5.圆形的章：盖有圆形形状的章的猪肉就证明是合格的猪肉，大家就可以放心的买了，上面还有检疫的时间和地点 。猪肉上印章颜色代表什么但是，伴随着中国活猪库存增多和猪肉供给量的提高，猪肉价格总算持续下跌，如今猪肉已经彻底回到10块的时期，牛羊肉的价格一直不低，鱼类的价钱还在增涨，针对大多数人来说，最合适的选择自然也是物美价廉的猪肉 。
猪肉不但营养高，并且没有别的味儿，通过简单的烹饪，大家能做出各种各样好吃的食物，因而，中国人还以猪肉为基本肉类食品原材料，相信各位都运用了过来在农贸批发市场买猪肉积累的经验 。
不知道各位是不是留意到一个关键点，那便是猪肉上有着不同的封口，如果你想要归类，分为两种，一种是按颜色归类，分成红色印章和深蓝色印章，或者按样子、环形或正方形归类，因此关键是这种印章是为了什么，不一样颜色和外形所反映的问题信息内容是不是也不尽相同？
红色环形的是成品检验印章 。蓝色长方型的是小动物卫生检疫验讫印章 。
1、猪肉里的印章颜色主要有两种，一种是蓝色，另一种乃是红色的 。红色的印章代表母猪肉，而深蓝色印章代表的是公猪肉 。印章颜色不一样与猪肉的肉质地没关系，三者都是经过国家检测且符合要求的，都是能够安心选购食用 。
2、印章除开颜色不一样以外，上边的英文字母也是不一样的 。假如是X型的印章，这类印章代表该猪肉归属于难题猪肉，不可以售卖或是服用 。若在挑选猪肉时，见到猪肉印章是X型，一定不要选购服用 。若是有盖三角形印章的猪肉也是不够选购的，三角形印章表明该猪肉需在特殊期限内，高温加热解决之后才能售卖 。
3、也是有统计分析说盖蓝章的猪肉为健康的生活公猪肉，而红色印章指的是健康的生活母猪肉，深蓝色印章的肉质地一般都会嫩一点，而盖红章的肉质地一般都会老一点，而盖有圆形印章是代表验证的猪肉是符合要求的，能够售卖和服用，假如是盖有椭圆形印章，那便是该类猪肉就是用来提炼出工业用油的 。
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