文章插图
1、食材：鸡500g、酱油适量、清花椒适量、朝天椒（小辣椒）适量、盐适量、姜适量、蒜适量、花椒油适量、料酒适量、豆瓣酱适量 。
2、将鸡肉切成大小统一的丁状，最适合是大手指第一个指关节那么大一个最优 。
3、往肉里添加姜丝（片）、酱油、料酒、盐、豆瓣（少量也可以不加）、葱（也可以不加）搅拌均匀静置30分钟 。
4、将小辣椒切成丁 。
5、清花椒洗好，如果很喜欢吃麻辣还建议适量准备一点红花椒
6、锅里倒入适当多的油，大火倒入腌制好的鸡肉翻炒至鸡肉半熟、捞出 。
7、重新往干净的锅里倒入油，依次加入，姜、蒜、红花椒翻炒爆香后加入青椒和半熟的鸡肉 。小火翻炒5分钟左右加入清花椒，继续翻炒至鸡肉吸收清花椒的味道 。起锅 。
【双椒鸡的做法 四川双椒鸡怎么做】8、麻辣爽口的双椒鸡就做好了 。
推荐阅读
- 形容团圆的文艺昵称 团圆的名称
- 蛋肠的做法 东北鸡蛋肠的做法步骤
- 膳怎么读 膳组词
- 李世民的父亲是叫什么 李襄王的政治才能
- 去屑控油洗发水怎么选？
- 恭喜升职的祝福语 祝贺升职
- 黑色的鸟有哪几种 各种黑色鸟类介绍
- 黄金芝士土豆球的做法 黄金芝士土豆球怎么做
- 配菜的基本要有哪些
- 发霉了的衣服怎么处理 旧衣物发霉了怎么处理