我们还是要买一整个菠萝回去再切开比较好 。接下来小编就跟大家分享3个切菠萝的方法,不用削去菠萝的皮,也不用挖菠萝的芽眼就可以切好 。
【菠萝切法小窍门有哪些 切菠萝用这3种方法最好】切菠萝的3种方法?
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文章插图
第1种方法:把要切的菠萝放在案板上,然后用刀把菠萝的底部之后切下来,再把菠萝倒立起来放直,用刀把菠萝的皮给切下来,只留下菠萝的果肉 。戴上一次性手套,一只手拿着菠萝头上的叶子,这里要注意,在切菠萝时,不要把菠萝头上的叶子切掉,然后用刀切成差不多大小的4份菠萝,然后再把菠萝切成小块就可以了 。
切好菠萝之后就是吃菠萝了,切好菠萝之后,先用盐水浸泡再吃 。菠萝里面含有有机酸和草酸,直接吃会刺嘴,而用盐水浸泡可以分解菠萝里面的有机酸和草酸,所以要先把菠萝放进盐水里面浸泡30分钟左右再开吃,
第2种方法:用刀切掉菠萝头上的叶子,然后用刀切掉菠萝底部的果脐,再把菠萝倒立起来,用刀放在菠萝果肉的位置,从上往下切,把菠萝切成4个大小均匀等分,这里要根据菠萝的大小来决定哦,如果菠萝比较大,就分为6个或者8个等分来切 。接下来切掉菠萝的硬心,然后切掉菠萝的皮,再用刀把菠萝切成小块,最后也是要用盐水浸泡才能吃哦 。
第3种方法:也是先切掉菠萝头上的叶子和菠萝的果蒂,然后用刀把菠萝切成2半,把菠萝的横切面放在下面,再用刀沿着菠萝芽眼的生长方向,把菠萝切成块,最后切成网格状 。这样就把菠萝切好了,这种方法吃菠萝比较方便,拿着菠萝的芽眼就可以吃了,不过这个方法比较适合切硬心小的菠萝,或者是凤梨,其它菠萝最好用上面的2种方法哦 。
小贴士:?
1、买菠萝时,要注意看菠萝的果蒂部分,我们要买菠萝果蒂是白色的,并且是小的,这种菠萝硬心小,菠萝里面的肉也会比较多,而且还新鲜 。不要买菠萝果蒂是黑色的,并且果蒂大的菠萝,这种菠萝硬心大,菠萝肉少,并且菠萝已经开始变质了 。
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