洗海带用什么方法好洗 海带无沙无腥味的清洗方法
今天我教大家洗海带的正确方法，保证吃不到一粒沙，也没有一点腥味，鲜香美味，怎么做都好吃 。如果你也喜欢吃海带，就把方法收藏起来，随时用得上 。分享一道好吃的【凉拌海带】做法，比凉拌牛肉还香 。
【凉拌海带】
准备干海带、小米辣、大蒜、香葱、食盐、生抽、老陈醋、食用油、香油、鸡精、食用碱 。
1、买一些干海带，要注意的是，干海带的颜色并不是越绿越好，正常的海带应该是深褐色、褐绿色或土黄色的，表面有一层白霜，这样的海带比较优质 。
文章插图
PS：白霜不是灰尘也不是盐，而是甘露醇，它是一种活性物质，对身体有益 。
2、很多人都是直接用水清洗海带，或是用水浸泡海带，这都是错误的做法，想要海带干净卫生，口感更好，第一步要上锅蒸 。
3、准备一口蒸锅，加入清水后烧开，海带用水简单冲洗掉表面的杂质后，放进蒸锅里，小火蒸30分钟，蒸软后取出 。
4、再准备一盆清水，加入一勺食盐、一勺米醋，放入蒸软的海带，浸泡1个小时 。加盐可以让海带的口感更加筋道爽脆，而米醋有去腥增香的作用，这样泡好的海带更好吃 。一定要让海带充分吸水，这样口感才好 。
5、1个小时后，向水中加入一勺试验件，搅拌均匀后用手搓洗海带 。食用碱有很强的去污能力，轻松洗掉表面的脏东西，最后再用清水冲洗掉2遍，变得光滑干净了 。
用这个方法，海带不仅充分泡发了，还洗得干干净净，可以凉拌、炒菜、炖汤 。下面说说凉拌的做法 。
1、洗干净的海带，根据个人习惯，切成海带片或海带丝，烧一锅开水，加入倒入海带焯水3分钟，时间到了捞出，放进冷水里浸泡过凉，沥干水分 。
2、小米椒切圈，大蒜切末，香葱切圈，3样都放入碗中，加入一勺白芝麻，锅里倒一勺油烧热，浇在调料上，激发出香味 。
3、加入适量食盐、生抽、老陈醋，用筷子搅拌均匀 。海带放入盘中，浇上调好的料汁，搅拌均匀后腌制10分钟，让海带入味，就可以吃了 。
【洗海带用什么方法好洗 海带无沙无腥味的清洗方法】做凉拌海带，最好吃多少拌多少，尽量一次吃完 。剩菜容易滋生细菌，同时生成较多的亚硝酸盐，是不利于健康的 。
推荐阅读
- 羊毛衣洗缩水了复原最有效方法 羊毛衫洗后缩水的补救方法
- 木耳菜的功效与作用有哪些呢
- 油酥饼做法 油酥饼做法介绍
- 松下洗衣机u13故障怎么排除松下洗衣机u13故障咋排除
- 火麻仁的功效和作用有哪些呢
- 火麻仁功效与作用有哪些呢
- 100斤饲料放多少小苏打 生猪料用小苏打配比多少
- 最强NBA易建联基本介绍和使用技巧 易建联怎么用
- 穴位熟记口诀 用口诀来识记人体穴位
- 有润肠作用的水果有哪些呢