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1、肉在水里浸泡5～10分钟就可以了，不要超过半小时 。
【肉泡在水里能保存多久 把肉泡水里能保存一晚上吗】2、肉中含有一些水溶性物质，浸泡的时间越长，肉中的营养成分流失的越多 。肉的鲜味和口感也会降低，在水里还容易滋生细菌，导致其更快地发臭变质 。需要根据气候决定，如果没什么太大需要还是按需购买不建议这样储存 。
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