夏季气温比较高，有些人就会将买回来的新鲜鸡蛋放入冰箱保存，今天就分享给大家几个冰箱保存鸡蛋的注意事项，这些都是我们以前不懂的，现在学会还不晚，赶快一起来看看吧！
【夏天鸡蛋需要放冰箱吗 夏天鸡蛋放冰箱这3点要注意】
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第一点、鸡蛋存放在冰箱之前有一部是千万不能做的，就是用清水冲洗鸡蛋，如果鸡蛋表面脏东西比较多的话，我们可以用半湿抹布擦食物够！因为鸡蛋用水清洗过后会大大缩短鸡蛋在冰箱的保存时间 。
第二点、鸡蛋保存在冰箱还需要注意摆放方法，一定是鸡蛋大头朝上小头朝下，然后竖立摆放在冰箱内部，这样鸡蛋的保鲜时间会适当延长，再就是注意将鸡蛋和肉类食物分离开存放 。
第三点、鸡蛋保存在冰箱还是特别注意一点，就是保存时间鸡蛋保存在冰箱时间最多是一个月左右，时间再长鸡蛋里面的蛋白质等一些营养成分就会降低，让鸡蛋变得不新鲜，而且超过这个时间的话，鸡蛋就有可能变质了影响食用 。
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