夏天消暑喝什么好？夏季消暑养生汤品推荐
炎热的夏季伴随着雨水，最适合喝些夏季养生汤了 。初夏的汤品应该以清淡易消化为主，小编介绍几款适合夏季饮用的汤水，补心又养心喔 。炎热的夏季伴随着雨水，最适合喝些夏季养生汤了 。初夏的汤品应该以清淡易消化为主，小编介绍几款适合夏季饮用的汤水，补心又养心喔 。
夏季要以清补为主，如果某些菜馆还推荐乌鸡、**鸡汤这样温补的汤，就适得其反了，而应选择鸭汤或鸽子汤 。从中医的角度来讲，进补应遵循“四季五补”之道，即春季补肝、夏季强心健脾、秋季润肺、冬季补肾 。对于反季节食品，要学会冷热平衡，如果夏季要吃羊肉火锅，最好加入一些凉性的配料或配菜，以中和羊肉的温热之性 。
古人云：“安身之术，必资于食” 。先人之话甚有道理 。食疗汤水可以帮助我们安度暑夏，下面介绍三款清淡汤水供大家参考 。
文章插图
【夏天消暑喝什么好？夏季消暑养生汤品推荐】冬瓜绿豆沙
民谚：夏喝绿豆汤，冬煮银耳汤 。绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料，绿豆具有很高的药用价值，所含的蛋白质几乎是粳米的3倍，李时珍称之“济世之食谷，菜中佳品” 。夏天喝绿豆汤可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、烦渴等症，干燥季节不宜常饮 。鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑;干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡 。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口 。
做法：每次可用鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量 。制作时，先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮 。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味 。
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