适当的喝点红酒对人体健康的好处还是很多的 ， 而大蒜具有杀菌消炎的作用 ， 还能防癌抗癌 ， 所具有的养生保健功效也是很明显的 。若是将红酒和大蒜搭配在一起 ， 泡过之后再去饮用或是食用 ， 所具有的养生作用会更多 ， 因此尽快了解红酒泡大蒜有哪些功效 ， 才能正确的食用 。
葡萄酒有活血防止心血管病的功能 ， 大蒜有降脂抗癌作用 ， 两者相加更是有益无害 ， 其保健作用显而易见 ， 而且其制作简单 ， 操作方便 。推荐一个葡萄酒加洋葱的保健处方 。
材料：大蒜1～2个 ， 葡萄酒400～500毫升(如果喜欢甜食的人 ， 可以适量加上一些蜂蜜) 。
做法：1.将大蒜洗净 ， 去掉表皮 ， 掰成半 。2.将大蒜装入玻璃瓶内 ， 加上红葡萄酒 。将玻璃瓶盖好密闭 ， 在阴凉的地方放置5～8天后 ， 打开玻璃瓶 ， 将里面的大蒜用滤网过滤后 ， 把洋大蒜和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏 。
使用方法：1.一次喝的量约50毫升左右 ， 年纪大的人一次约20毫升左右 。一般一天喝1～2次 。2.浸过的大蒜也一起食用更好 。3.不喝酒的人 ， 可用两倍左右的开水稀释饮用或每次放入电锅内加热约4～5分钟 ， 待酒精蒸发后再饮用 。
具体的养生功效：
1、治疗“老花眼” 。喝了洋葱葡萄酒后 ， 恼人的“老花眼”的毛病 ， 有很大的改善 ， 不戴眼镜就可阅读报刊、杂志 。
2、预防老年痴呆症 。每天只喝少量葡萄酒 ， 对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行 ， 而且效果相当惊人 。
3、治疗高血压 。吃了药也无法降下来的“高血压” ， 喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定 。
4、可以降低血糖 。无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值 ， 喝了洋葱葡萄酒后血糖下降 。
【红酒泡大蒜有哪些功效？】上文中对红酒泡大蒜有哪些功效给出了明确的介绍 ， 想必大家也都心中有数了 。其实红酒泡大蒜还有很多其他的功效 ， 不过它只能起到辅助治疗或是缓解病情的作用 ， 不能当做药物来食用 ， 若是将大蒜换成洋葱 ， 效果会更好一些 。
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