适当的喝点红酒对人体健康有很多的好处 ， 既能美容养颜 ， 还能宁心安神 ， 因此不少人会用红酒来泡其他的东西 ， 以此来起到更好的养生保健功效 。芹菜本身就具有丰富的营养价值和养生作用 ， 若是将两者泡在一起 ， 所具有的作用就会更多了 ， 那么红酒泡芹菜有什么功效？
在普通葡萄酒的基础上加入新鲜芹菜提取液充分发酵 ， 使葡萄酒和芹菜的功效有机结合起来 ， 对人体具有多种健体功效 ， 除了具有普通葡萄酒的优点外还具有以下功效：
1、降压安神
芹菜葡萄酒中含有酸性的降压成分 ， 对人体有明显降压作用;从芹菜分子中分离出的一种碱性成分 ， 对人体能起安定作用;芹菜中含有的芹菜甘等物质有利于安定情绪 ， 消除烦躁 。
2、健脾养胃
芹菜葡萄酒中含有芹菜苷、佛手苷和蛋白质等物质 ， 属于目前行之有效的天然健脾养胃物质之一 。芹菜葡萄酒中的芹菜和葡萄酒充分混合发酵 ， 使健脾养胃的功效更胜一筹 。
3、润肺止咳
芹菜葡萄酒中含有碳水化合物和其他微量元素 ， 能使清气上升 ， 浊气下降 ， 扩张血管 ， 故而有润肺止咳之功效 。
【红酒泡芹菜有什么功效？】4、防癌抗癌
芹菜葡萄酒中含有高纤维食物 ， 它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质 ， 这类物质是一种抗氧化剂 ， 高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质 。它还可以加快粪便在肠内的运转时间 ， 减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的 。
5、养血补虚
芹菜葡萄酒含铁量较高 ， 能补充妇女经血的损失 ， 食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华 ， 而且可使目光有神 ， 头发黑亮 。
6、另外还具有清热解毒、固肾养血、清肠利便、醒脑提神等功效 。对高血压、血管硬化、失眠等也有一定功效 。
相信大家对红酒泡芹菜有什么功效也都很清楚了 ， 养生保健的意识是每个人都需要提高的 ， 这样才能让自己的身体更加的健康 。除了要从饮食方面入手外 ， 还可以坚持适当运动 ， 不但能够改善人体健康状况 ， 还能让人们的气色更好一些 。
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