豌豆的功效与作用有哪些 这么多年竟错过了它！
豌豆的功效与作用豌豆味甘、性平，归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症 。种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效茎叶能清凉解暑;并作绿肥和饲料 。
治疗糖尿病
豌豆的医疗功效是非常明显的，它不但含有丰富的营养元素，另外它还可以对很多疾病起到治疗的作用呢 。比如它可以用来对糖尿病起到一定的治疗作用，所以患有糖尿病的朋友可以适当的食用 。
美容作用
《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效 。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹 。
豆苗中由于含有丰富的B族维生素，因此其可以作为润肤防晒的良好食材 。一些民间女子不用什么化妆品，春末夏初时，太阳光很猛天气开始变热，肌肤油腻汗多，就会将新鲜的豆苗磨碎以后涂在肌肤上，可以去掉肌肤表面的油脂，使肌肤变得光滑舒适 。另外也有将豆苗打成汁用来洗脸的，可以使皮肤充满光泽 。
杀菌抗毒
豌豆还含有抗病毒，抑制细菌生长的物质 。常食对身体健康极为有益 。
保护心血管
豌豆高钾低钠，有益于保护心血管 。
降血压
豌豆是一种非常适合高血压、糖尿病、热性体质等人群食用的养生食物 。科学家研究发现，豌豆中的K因子(钾/钠比值)大大超过具有降压作用的界定范围(K因子≥10） 。现代食疗专家赞誉豌豆为“降压豆” 。患有高血压病或有血压升高，出现头痛、心烦、脉弦的人，经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹，是大有裨益的 。
护眼
改善视力，熬夜的人要多吃豌豆尖还有清肝明目的食疗功效，其中含大量胡萝卜素、叶黄素，这些元素对于保护视神经、改善视力有很好的帮助 。尤其是经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友更适合常用 。
补钙
老人孩子最适合，豌豆尖尤其适合缺钙、缺铁、缺锌的老人、孩子及孕产妇等矿物质容易缺乏的人群食用 。
调节体质
豌豆尖是不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱平衡 。经常适量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调节作用和防衰老功效 。
治气血虚弱
豌豆适量，淡煮常吃;应用于气血虚弱 。
抗过敏
如果人体体液中的钙含量过低，毛细血管的通透性会增强，血液中的成分可以渗出血管外，这就是某些过敏性疾病的发病机制 。豌豆中含有丰富的钙，经常食用豌豆可预防此类过敏性疾病 。
【豌豆的功效与作用有哪些 这么多年竟错过了它！】
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