盘点铁皮石斛的食用方法及作用
不知道大家对于中药材是否有所了解呢 ， 很多的中药材都是可以有食用价值的 ， 可以煲汤 ， 煮粥 ， 具有滋补的作用 ， 对于不同人群来说选择的中药材也是不一样的 ， 铁皮石斛就是其中一种保健的中药材 ， 一起来看看它的食用方法和作用 。
1、鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干 ， 洗净入口细嚼 ， 味甘而微黏 ， 清新爽口 ， 余渣吞咽即可 。
功效：强阴益精、开胃健脾 。
2、煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟 ， 后放入1-2克西洋参再煮30分钟 ， 可重复煎煮 ， 连渣食用 。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎 ， 应劈开先煎 ， 得真味”
功效：补虚养阴 ， 清热 。
3、泡茶——洗净后切薄片 ， 用开水冲泡后饮用 ， 可重复冲泡 ， 连渣食用 。
功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显着 。
4、熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁 ， 连煎两次 ， 弃渣后用小火浓缩 ， 再加冰糖 ， 继续熬制成膏状引用 。功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显着疗效 。
5、浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中 ， 3个月后即可食用 。
功效：补肾养阴、生精祛风 。
6、入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时 ， 连渣食用 。或用文火煎煮后取汁备用 ， 加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等 。
功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症 。
关于铁皮石斛的一些食疗方法啊还有它的功效作用 ， 大家都知道了吧 ， 可以看出的是它具有补肾滋阴的作用 ， 低于肾虚啊或者是身体虚弱人群可以试试铁皮石斛 ， 具有滋补的效果 ， 而且还可以强筋健骨、
【盘点铁皮石斛的食用方法及作用】
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